Patrizia Zinno
Patrizia Zinno è biologa nutrizionista napoletana e ha lavorato per circa 20 anni presso centri di Diabetologia, di Dialisi, Ematologia e Chimica Clinica. Ora insegna Scienza e Cultura dell’Alimentazione nella Scuola Alberghiera di Scampia.
Il Natale è arrivato: alcuni segreti per non ingrassare durante le feste
Tutti a tavola per il cenone della Vigilia di Natale. Ecco alcuni consigli per tenere a bada le calorie e godersi ugualmente le Feste...
Pasta di Mandorle: ecco la ricetta del ‘Divino Amore’
La Pasta di Mandorle: dolci tentazioni preparate dalle monache del Convento Divino Amore, che erano esperte nell’arte dolciaria. Ecco la ricetta.
Anche la Pasta di...
La ricetta del raffiolo o raffioli napoletani
Il Raffiolo è un morbido fondo di pan di spagna ricoperto da un delizioso velo di albicocche e avvolto di glassa. Ecco la ricetta e...
Insalata di rinforzo: un piatto immancabile alla cena di Natale
A Napoli, la vigilia di Natale, l'insalata di rinforzo si prepara per accompagnare e colorare i piatti delle feste.
La ricetta originale prevede l'accostamento di...
La ricetta della pastiera: mito e tradizione nella cucina partenopea
La Pastiera è la regina delle feste in casa dei napoletani. La leggenda narra che sia nata per augurare la buona sorte e la prosperità....
Roccocò napoletano: la ricetta delle croccanti ciambelle
Il Roccocò napoletano è una croccante ciambellina a base di mandorle tipiche nel periodo natalizio che nelle famiglie napoletane non può mancare.
I Roccocò napoletano rappresentano dei...
Gli Struffoli: un dolce della tradizione partenopea. Ecco la ricetta
Gli Struffoli sono un dolce di Natale presente sulle tavole napoletane le cui origini sono antichissime. La ricetta risale al tempo della fondazione di...
Solidarietà nella Locanda degli Amori e Sapori gestito da ragazzi ‘speciali’
Una serata dedicata alla rinascita della Donna e del cibo sostenibile per tutelare la Biodiversità. All'opera ragazzi molto 'speciali' con il supporto della Chef...
Totani e patate, una ricetta di mare e terra per le Feste di Natale
Totani e patate è un vero e proprio piatto della tradizione campana, una proposta sana e saporita durante le feste di Natale.
I totani costituiscono...
La Parodontite, ecco come può essere tenuta sotto controllo
La Parodontite, conosciuta anche come Piorrea è un processo infiammatorio irreversibile a carico dei tessuti di sostegno dei denti.
Colpisce l’osso, il legamento parodontale e...
MANN, IX Convegno Internazionale sulla conservazione del Patrimonio culturale
Il Museo Archeologico Nazionale di Napoli ospiterà ancora una volta il 13 e 14 dicembre il IX Convegno internazionale “Diagnosi, conservazione e valorizzazione del...
La Minestra Maritata per le feste di Natale: origini e ricetta
È la regina delle minestre delle feste di Natale. Un piatto unico, che sta pian piano ritornando alla ribalta sulle tavole. Le origini e...
Emozioni, il ruolo del cervello davanti alla bellezza delle immagini
"The beautiful Brain. Scienza e Arte: il ruolo del cervello e della mente nell'interpretazione del bello", conferenza a Parigi organizzata dalla Fondazione Atena. Premiata...
“Subterranea”, il Festival delle Arti che esplora il sottosuolo
Dopo il successo di Subterranea di inizio Novembre, ritorna la rassegna di arti visive e performative. Venerdì 30 Novembre presso il Museo del sottosuolo.
La rassegna di...
La Mela Annurca Campana: storia e proprietà salutari
E' proprio il caso di dire: "Una mela al giorno toglie il medico di torno”. La mela annurca abbassa il colesterolo cattivo (LDL) del 28%...
Uno studio rivela che la solitudine aumenta il rischio di demenza
La solitudine aumenta il rischio di demenza del 40%. La conferma arriva da uno studio condotto da esperti della Florida State University (FSU) a...
Il viaggiare in un altro Paese modifica la flora batterica intestinale
Uno studio ha rivelato che viaggiare e trasferirsi in un altro Paese modifica la flora batterica intestinale si acquisiscono i batteri del nuovo paese di...
Cibo DiVino. Viaggio enogastronomico a Palazzo Ducale di Parete
Cibo DiVino, viaggio enogastronomico a Palazzo Ducale di Parete. Si terrà sabato 17 novembre per valorizzare e promuovere le eccellenze locali.
La storia di una...
Fuori dalla plastica, percorso da costruire: una mostra al Duomo di Napoli
Napoli: si inaugura venerdì 16 novembre (ore 16) presso l’Appartamento Storico del Domenichino nel Museo del Tesoro di San Gennaro la mostra "Fuori dalla...
Malattie infiammatorie croniche, arriva un nuovo biosimilare
E' il primo di adalimumab a ricevere l'approvazione europea per le malattie infiammatorie croniche. A breve sarà disponibile anche in Italia.
Per coloro che soffrono...
SubTerranea, rassegna di arti visive e performative al Museo del Sottosuolo di Napoli
SubTerranea, la rassegna di arti visive e performative è in programma sabato 10 novembre presso il Museo del Sottosuolo di Napoli.
L’arte si cala negli...
Aifa, aumentato il consumo di antibiotici. La UE lancia l’allarme
L'elevato consumo di antibiotici ha provocato l’apparizione di microrganismi in grado di difendersi e resistere all’attacco farmacologico.
L'Agenzia Italiana del Farmaco per la prima volta...
Gioco d’azzardo, in Italia è allarme per 700mila minorenni
In Italia un adulto su tre gioca d'azzardo. Sono i dati emersi dall'indagine dell'Istituto Superiore di Sanità: la dipendenza al gioco coinvolge circa 18...
Terapia del dolore, il paziente arriva in media con 4 anni di ritardo
I pazienti che hanno necessità di una terapia del dolore, come quelli oncologici, con neuropatie o forti artrosi, arrivano a centri specialistici dopo anni...
Maculopatia, retina artificiale impiantata su 5 pazienti non vedenti
La maculopatia senile è una malattia degenerativa molto grave che provoca gravi danni alla vista nel 90% delle persone affette.Sperimentata una nuova tecnica con...
All’ospedale Pascale di Napoli vaccinato il primo paziente con tumore al fegato
E’ un uomo di 80 anni il primo paziente campano, quinto nel mondo, affetto da tumore al fegato, a cui è stato somministrato il vaccino...
‘Sos acne’, nuove cure e assistenza per la malattia cronica
All'IDI dal 16 ottobre si attiva un centro specialistico con team medici dedicato all'Acne.
L'Istituto Dermopatico dell'Immacolata (IDI) apre un nuovo centro dedicato all'acne. Il...
Giornata Mondiale della Salute mentale. I rischi per gli adolescenti
Giornata Mondiale della Salute mentale dedicata ai giovani. Fattori di stress e problemi iniziano a 14 anni. Il suicidio è la seconda causa di morte negli...
Influenza 2018, consigli, prevenzione ed info vaccinazioni
Influenza 2018, gli esperti prevedono che dovrebbe essere meno aggressiva della scorsa stagione. Le persone che si ammaleranno saranno meno di 5 milioni. Prevenzione...
“Terapeuti della nostra Voce”, un aiuto per lo sviluppo della voce
"Terapeuti della nostra Voce" è un laboratorio di sviluppo e potenziamento della voce a Napoli per i professionisti dell'ugola.
"Terapeuti della nostra Voce" è in...
I segreti possono causare ansia. Ecco come gestirli
Attenzione i 'segreti' possono causare ansia. "Non dirlo a nessuno". Questa è una frase, che prima o poi ci siamo sentiti dire da qualcuno...
Ritorna il premio ModArte 2018, riconoscimento legato alla città di Napoli
Il premio ModArte 2018, riconoscimento legato alla città di Napoli viene assegnato da cinque edizioni a stilisti ed esperti del settore moda, anche quest'anno...
Le diagnosi di tumore in Italia aumentano. Investire sulla prevenzione
Le diagnosi di cancro in Italia aumentano, circa 4.300 in più nel 2018 rispetto allo scorso anno. Il tumore più frequente in Italia è...
“BATACLAN” Mostra fotografica di Renato Aiello a Via Duomo
“Bataclan” è il titolo della prima personale fotografica di Renato Aiello, giornalista e fotoamatore napoletano.
La Mostra è visitabile dal 2 al 15 ottobre...
I dieci alimenti per il benessere e la cura della pelle
Ecco gli alimenti per il benessere e la cura della nostra pelle: dal salmone ai semi di lino, l'avocado, l'olio d'oliva e il cioccolato...
Sigarette Elettroniche, ‘svapare’ è una moda. Ma quali sono i rischi?
L'utilizzo di sigarette elettroniche è aumentato soprattutto tra i giovani. I fumatori sono pronti a tagliare il brutto vizio delle 'bionde classiche'. Sono pericolosamente...
Agraria, i giovani italiani tornano nei campi ed il futuro si tinge di verde
Nei primi mesi di quest’anno, i giovani under 30 che hanno scelto di diventare agricoltori sono aumentati del 12%. Non tutti sono laureati in...
Tatuaggi, genitori in allarme: cosa rischiano gli adolescenti?
I tatuaggi sono sempre più diffusi e richiesti dai figli adolescenti. I genitori sono in allarme perchè temono problemi di salute per i propri...
Allarme Legionella. Facciamo chiarezza sui rischi e la prevenzione
Chiamata Legionella o meglio Legionellosi la malattia del Legionario, che ha ucciso quattro persone nel milanese.
Il batterio sospetto, Legionella pneumophila è la causa di...
‘NO’ alle diete estreme senza carboidrati. Vediamo perchè
Per vivere più a lungo non bisogna rinunciare completamente ai carboidrati. Le diete estreme possono mettere a rischio la salute ed il benessere dell’organismo.
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Fumo passivo, i bambini rischiano gravi malattie polmonari
Con il fumo passivo il rischio di Bronco Pneumopatia Cronica Ostruttiva, sale a un terzo. Una malattia polmonare ostruttiva che procura complicazioni gravi alla...
Piatto unico, ricetta pasta con la ricotta e peperoni
Pasta con la ricotta e peperoni. Un piatto unico, ricco e nutriente con verdure di stagione. La ricotta è un ingrediente molto utilizzato in cucina...
La prevenzione dei denti contro l’insonnia
E’ importante la prevenzione dei denti, in quanto c’è meno probabilità di soffrire di insonnia. Da una ricerca è emerso che avere meno di 10...
Scoperto il metodo per rigenerare il sonno. Ecco come funziona
Alcuni studiosi hanno scoperto che per dormire meglio e più a lungo occorre un materasso che contiene del tecnogel che abbassa la temperatura interna...
L’attività motoria nutre la mente ed elimina lo stress
L'attività motoria, in particolare gli sport all’aria aperta come corsa e bicicletta, ma anche più semplicemente i lavori domestici e il giardinaggio, rappresenta un...
La calvizie si può curare: Ecco una terapia tutta italiana
Calvizie: Ecco una nuova tecnica messa a punto da medici ricercatori dell'Idi di Roma. Ricrescita dei capelli per 80% pazienti.
Perdere i capelli è un...
Poche proteine in gravidanza, aumenta rischio tumori ai figli
Chi segue una dieta a basso contenuto di proteine durante la gravidanza e l'allattamento può dare in eredità ai figli un aumento del rischio...
Il rischio di Alzheimer si può leggere negli occhi
Alcune malattie dell'occhio sono risultate legate al rischio di ammalarsi di Alzheimer. La ricerca, in campo oftalmologico, si è concentrata su patologie che sono la principale...
Piloerezione o pelle d’oca: Uno studio scopre alcune curiosità
La piloerezione o pelle d'oca è un fenomeno noto a tutti che si sperimenta in caso di freddo o di una forte emozione. Uno...
Unicef, Hiv: Allarme contagio in crescita tra gli adolescenti
Un rapporto pubblicato dall'Unicef indica che il numero di giovani che contraggono l'Hiv è in crescita, anche a causa dell'assenza di campagne informative adeguate
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