Grande partecipazione per l’apertura in via Scarlatti 51 con ospite speciale Caterina Balivo e un percorso di degustazione tra mixology e cucina firmato dai fratelli Izzo.
Napoli, 30 marzo 2026 – Latte Berna, storico marchio campano del brand Parmalat, parte di Lactalis Italia, Latte Berna, storico marchio campano del brand Parmalat, parte di Lactalis Italia, ha inaugurato a Napoli “Berna i mille culure”, il progetto che reinterpreta in chiave contemporanea il latte trasformandolo in un’esperienza di gusto, creatività e condivisione.
Ad accogliere ospiti, stampa e stakeholder nel cuore del Vomero, in via Scarlatti 51, una serata di apertura che ha registrato il tutto esaurito, con circa 100 partecipanti, a conferma del forte legame tra il brand e il territorio. Protagonista della serata la madrina d’eccezione Caterina Balivo.
Il momento simbolico dell’inaugurazione è stato il taglio del nastro, affidato a Maurizio Bassani, Direttore Generale Parmalat, Gruppo Lactalis, insieme alla stessa Balivo, sancendo ufficialmente l’apertura dello spazio alla città.
Durante la serata, moderata dal giornalista Valter De Maggio, gli ospiti hanno potuto vivere in anteprima l’esperienza del pop-up attraverso un percorso di degustazione che ha valorizzato la versatilità del latte anche nel mondo della mixology.
Protagoniste della serata alcune delle creazioni firmate dai fratelli Valerio e Maicol Izzo, tra i protagonisti più interessanti della nuova scena gastronomica campana, capaci di unire alta cucina e mixology in un linguaggio contemporaneo e riconoscibile.
Per l’occasione, hanno ideato un percorso di degustazione pensato per reinterpretare il latte in chiave inedita, trasformandolo da ingrediente quotidiano a elemento creativo e sorprendente.
Dalla BernaBirra, accompagnata da crocchè di latte con panatura di panko, alla BernaRita, proposta con brioche al latte piastrata e crema al latte, fino alla BernaExotic, abbinata a una tartelletta di pasta fillo con avocado, polvere di latte, soia e lime: ogni proposta ha raccontato una diversa sfumatura del latte, dimostrando la sua capacità di uscire dai codici tradizionali e aprirsi a nuove sperimentazioni gastronomiche.
Un racconto di gusto che ha mostrato come il latte possa diventare ingrediente creativo e trasversale, capace di dialogare con linguaggi gastronomici e momenti di consumo diversi.
Il progetto prende forma a Napoli, dove il colore è espressione identitaria e creativa: in questo contesto anche il bianco, simbolo del latte, diventa una tela da reinventare. Nasce così “Berna i mille culure – dal bianco al wow, il latte come non lo avevi mai visto”, sviluppato in collaborazione con Living Brands, che valorizza la versatilità del latte ampliandone le occasioni di consumo, dalla colazione all’aperitivo fino al dopocena.
Lo spazio, progettato in continuità con l’immaginario della campagna, si presenta come un ambiente immersivo e colorato, in cui i codici visivi del brand si combinano con tonalità vivaci e pop, trasformando il latte in un’esperienza non solo di gusto, ma anche visiva e relazionale.
Il pop-up sarà aperto al pubblico fino al 17 maggio 2026, dal giovedì alla domenica, con un calendario di appuntamenti che permetterà di scoprire l’intero percorso “dal mattino alla sera”, con bevande e abbinamenti golosi pensati per accompagnare tutti i momenti della giornata, dalla colazione alla buonanotte.
Sono inoltre previste attività dedicate a scuole e famiglie, laboratori interattivi sul tema del latte e dell’alimentazione, appuntamenti per un pubblico più giovane – tra cui momenti di soft clubbing con musica e degustazioni – ed eventi speciali in collaborazione con Radio Kiss Kiss.
All’interno dello spazio sarà inoltre possibile acquistare la capsule collection “Berna i mille culure”, tra cui t-shirt, tote bag e altri articoli ispirati all’identità creativa del progetto.
“Con ‘Berna i mille culure’ vogliamo rafforzare il legame storico del brand con Napoli, rileggendo il latte in chiave contemporanea e valorizzandone la versatilità in nuove occasioni di consumo. Un progetto che unisce radici e innovazione e che ci permette di dialogare con i nostri consumatori campani attraverso un linguaggio creativo e vicino al territorio” dichiara Chiara Canedoli, Direttrice Marketing Parmalat
Con questa iniziativa, Berna conferma il proprio legame con il territorio campano, proponendo un nuovo modo di vivere il latte: un ingrediente capace di ispirare esperienze contemporanee, creative e condivise, oltre i momenti di consumo più tradizionali.
