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Quando i greci fondarono Napoli, adottarono un piatto creato dai nativi, composto da pasta di farina d'orzo e acqua, essiccata al sole che loro chiamarono “macaria”. La pasta ha perciò avuto da sempre un ruolo fondamentale nella storia del...

Quando i greci fondarono Napoli, adottarono un piatto creato dai nativi, composto da pasta di farina d'orzo e acqua, essiccata al sole che loro chiamarono “macaria”. La pasta ha perciò avuto da sempre un ruolo fondamentale nella storia del...